Η κατακράτηση υγρών αποτελεί ένα φαινόμενο κατά το οποίο ο οργανισμός διατηρεί μεγαλύτερα ποσοστά νερού και νατρίου από αυτά που χρειάζεται για τις καθημερινές του λειτουργίες.

Ως κατακράτηση υγρών γνωρίζουμε την υπερβολική συσσώρευση υγρών μέσα στο σώμα. Κάποια βασικά συμπτώματα της κατακράτησης υγρών είναι πρήξιμο στο πρόσωπο, την κοιλιά, τα χέρια, τα πόδια, τα πέλματα ή τους αστραγάλους, όπως και η απότομη αύξηση βάρους.