Η κατακράτηση υγρών αποτελεί ένα φαινόμενο κατά το οποίο ο οργανισμός διατηρεί μεγαλύτερα ποσοστά νερού και νατρίου από αυτά που χρειάζεται για τις καθημερινές του λειτουργίες.